鸡蛋厚烧的做法

鸡蛋厚烧是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡蛋打散，加入牛奶、盐和白胡椒粉搅拌均匀。

2. 加入面粉搅拌成面糊，静置10分钟。

3. 平底锅加热后刷一层油，倒入适量面糊，摊成厚饼状。

4. 小火煎至两面金黄即可出锅。

鸡蛋厚烧可搭配酱料或配菜食用，营养又美味。

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