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米面果子的做法和配方是什么
米面果子是一种传统小吃，主要以大米和面粉为主要原料制作而成，口感香脆，适合当作零食或点心。以下是其常见做法与配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要原料 | 大米、面粉、水、糖、油 |
| 配方比例 | 大米：面粉 = 1:1；糖适量；油适量 |
| 制作步骤 | 1. 将大米和面粉混合，加水调成糊状 2. 加入糖搅拌均匀 3. 热锅加油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形 4. 煎至两面金黄即可出锅 |
| 特点 | 外酥内软，香甜可口 |
米面果子做法简单，可根据个人口味调整甜度和配料。适合家庭制作，是健康又美味的小吃选择。
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