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桂鱼如何做
桂鱼肉质细嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的美味。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪方式 | 特点 |
| 清蒸桂鱼 | 桂鱼、姜、葱、酱油 | 蒸 | 保留原味，鲜嫩多汁 |
| 红烧桂鱼 | 桂鱼、酱油、糖、料酒 | 烧 | 酱香浓郁，口感丰富 |
| 桂鱼汤 | 桂鱼、姜、枸杞、红枣 | 煮 | 清淡滋补，适合秋冬 |
| 炒桂鱼片 | 桂鱼、青椒、木耳 | 炒 | 快速美味，口感爽滑 |
选择合适的烹饪方式，能更好地发挥桂鱼的风味。建议选用新鲜桂鱼，处理时去鳞去内脏，清洗干净后再进行烹饪。根据个人口味调整调料，享受健康美味。
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