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面条和米饭哪个容易胖
在饮食选择中，很多人关心“面条和米饭哪个更容易发胖”。其实，两者的主要成分都是碳水化合物，但具体是否容易胖，还取决于摄入量、烹饪方式以及搭配的食材。
| 项目 | 面条 | 米饭 |
| 热量（每100g） | 约130-150大卡 | 约116大卡 |
| 升糖指数 | 中等偏高 | 中等 |
| 吸收速度 | 较快 | 较慢 |
| 易饱感 | 一般 | 较强 |
总体来看，面条的热量略高，升糖指数也稍高，但如果控制分量并搭配蔬菜、蛋白质，同样可以健康食用。米饭则更易产生饱腹感，适合日常主食。关键在于合理搭配与适量摄入。
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