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美味又简单的红烧肉怎么做
红烧肉是一道经典家常菜，做法简单却味道浓郁。以下是制作红烧肉的步骤和材料汇总。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 五花肉500克、生姜3片、大葱1根 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖适量 |
| 步骤 | 1. 五花肉切块焯水；2. 炒糖色；3. 加入肉翻炒；4. 加调料和水炖煮；5. 收汁即可 |
红烧肉的关键在于火候和调味，掌握好这些，就能做出软糯入味的佳肴。
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