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门丁肉饼制作方法

2021-12-17 00:19:52 来源: 用户: 

门丁肉饼是一道源自广东的传统美食,外酥里嫩,口感丰富。以下是其制作方法的简要总结。

步骤 内容
1. 准备材料 猪肉末、鸡蛋、面粉、葱姜、盐、胡椒粉、生抽
2. 调馅 将猪肉末与切碎的葱姜混合,加入鸡蛋、盐、胡椒粉和生抽搅拌均匀
3. 拍饼 取适量肉馅拍成圆饼状
4. 煎制 热锅加油,将肉饼放入煎至两面金黄
5. 完成 出锅后可搭配酱料食用

门丁肉饼制作简单,风味独特,适合家庭烹饪。掌握好火候和调味,即可做出美味可口的肉饼。

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