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关于无糖蛋糕的做法大全
无糖蛋糕是糖尿病患者或控糖人群的健康选择，制作时需用代糖替代蔗糖。以下是几种常见做法的总结：
| 类型 | 主要材料 | 甜味剂 | 特点 |
| 红豆无糖蛋糕 | 面粉、鸡蛋、红豆、代糖 | 代糖 | 口感绵密，适合早餐 |
| 黑森林蛋糕 | 面粉、可可粉、黑巧克力 | 葡萄糖醇 | 巧克力风味浓郁 |
| 柠檬无糖蛋糕 | 面粉、柠檬汁、代糖 | 甜菊糖 | 清新酸甜，适合夏季 |
| 坚果无糖蛋糕 | 面粉、坚果碎、代糖 | 赤藓糖 | 香脆有嚼劲 |
以上做法均以低GI代糖为主，避免血糖波动。可根据个人口味调整甜度和配料，确保健康与美味并存。
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