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梅子酒制作方法
梅子酒是一种口感清爽、风味独特的果酒，适合在夏季饮用。以下是制作梅子酒的基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 梅子、冰糖、白酒（50度以上） |
| 比例 | 梅子：冰糖：白酒 = 1:0.5:2 |
| 步骤 | 1. 梅子洗净晾干；2. 层层铺入玻璃罐；3. 加入冰糖；4. 倒入白酒密封；5. 静置1-3个月 |
| 注意事项 | 避光保存，定期检查密封性 |
制作过程简单，但需耐心等待发酵。选择新鲜梅子和优质白酒，能提升成品口感。适量饮用，享受自然风味。
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