红烧鲍鱼的做法(红烧鲍鱼的做法)
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解答:
1、 首先将鲍鱼用清水洗净,去除内脏,然后将鲍鱼肉切成小花刀。
2、 之后将清水倒入锅中,加入姜片,倒入鲍鱼焯水几分钟后捞出。
3、 然后,在锅中加入适量的食用油,加入蒜末和葱花炒香。
4、 然后加入豆瓣酱,倒入半碗水。
5、 接下来,将鲍鱼放入锅中,加入酱油。
6、 大火烧烤后,中火煨至收汁,然后关火,中间适当翻面,一般要焖很久。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。