导读 小明来为大家解答以上问题 立春有什么好吃的美食，立春吃什么传统美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、春盘春盘是立春
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小明来为大家解答以上问题.立春有什么好吃的美食，立春吃什么传统美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 春盘春盘是立春的饮食习俗之一，主要是指蔬菜把生菜、瓜果饼和糖放在盘子里喂亲戚朋友吃春盘(或放在一起装盘)或吃自己的食物来迎接春天。有五种菜：水果、蔬菜、糖果、蛋糕和诱饵。蔬菜主要有豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆类、鸡蛋和土豆丝。杜甫《立春》:“当莴苣在春天变薄的时候，我突然想起了两京香美花的时光。”

2、 春饼春饼是用面粉烤制的煎饼，通常和卷菜一起吃。起初，春饼和蔬菜被放在一个盘子里，这就成了“春盘”。宋103010引自唐《岁时广记》:“立春日食萝卜，春饼，生菜，一号春盘。”

3、 田艾发卡和田艾发卡是春季常见的时令食品。春暖花开，万物复苏，草长莺飞，这是艾叶在春耕地里生长的鼎盛时期。根据《四时宝镜》的介绍，田艾具有祛湿、暖胃、清肠的作用。田艾簪也是祭拜上帝、祈求好天气的季节性贡品。

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