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梅洛和西拉赤霞珠葡萄区别
梅洛、西拉和赤霞珠是三种常见的酿酒葡萄品种，各有独特的风味与用途。以下是它们的主要区别总结：
| 特性 | 梅洛 | 西拉 | 赤霞珠 |
| 风味特点 | 果香浓郁，口感柔顺 | 香料味明显，单宁强 | 黑色水果，结构紧实 |
| 产地 | 法国波尔多 | 法国罗纳河谷 | 法国波尔多、加州 |
| 单宁含量 | 较低 | 高 | 高 |
| 酒体 | 中等至饱满 | 中等至饱满 | 饱满 |
| 陈年潜力 | 一般 | 较好 | 很好 |
这三种葡萄常用于混酿或单独酿造，根据风格需求选择不同品种。
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