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梅花肉是猪身上的什么位置
梅花肉是猪身上一个非常受欢迎的部位，通常位于猪的肩颈部位。因其肉质细嫩、肥瘦相间，形似梅花而得名。它属于前腿部分，靠近猪的颈部，是猪在活动时使用较多的部位，因此肉质较为紧实。
以下是关于梅花肉的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 所在部位 | 猪的肩颈部位，前腿附近 |
| 肉质特点 | 细嫩多汁，肥瘦相间 |
| 用途 | 烧烤、红烧、炖煮等 |
| 特点 | 因纹理如梅花而得名 |
梅花肉适合多种烹饪方式，尤其适合喜欢口感丰富的人群。
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