【食用菊花品种】食用菊花是一种兼具观赏价值与食用价值的植物，近年来在健康饮食和茶文化中越来越受到关注。不同的食用菊花品种具有独特的风味、颜色和营养成分，适合用于泡茶、烹饪或药用。以下是对常见食用菊花品种的总结。
一、食用菊花品种总结
| 品种名称 | 主要产地 | 外观特征 | 风味特点 | 用途说明 |
| 杭白菊 | 浙江杭州 | 白色花瓣，花心微黄 | 清香甘甜 | 泡茶、清热解毒 |
| 黄菊 | 河南、安徽 | 黄色花瓣，花朵较小 | 香气浓郁 | 泡茶、药用 |
| 菊花茶（混合） | 全国各地 | 多为干花，颜色多样 | 风味丰富 | 日常饮用、保健 |
| 野菊 | 山区、荒地 | 紫色或黄色，花朵小 | 苦味较重 | 药用、清热凉血 |
| 太平湖菊 | 安徽太平 | 白色花瓣，花型饱满 | 清爽回甘 | 高档茶饮、礼品 |
| 金丝皇菊 | 四川、云南 | 金黄色花瓣，花形大 | 甜润柔和 | 高端茶品、美容养颜 |
| 绿菊 | 云南、四川 | 绿色花瓣，色泽清新 | 清爽微苦 | 清肝明目、适合夏季饮用 |
二、食用菊花的营养价值
食用菊花富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，如维生素C、类黄酮、多糖等，具有清热解毒、明目益肝、增强免疫力等功效。不同品种的菊花在营养成分上略有差异，但总体而言，都是健康饮食中的理想选择。
三、选购与保存建议
1. 选购时注意： 选择无农药残留、色泽自然、气味清香的菊花。
2. 保存方法： 放置于干燥、阴凉处，避免受潮和阳光直射，可延长保质期。
食用菊花不仅是一种传统饮品，更是一种健康生活方式的体现。根据个人口味和需求，合理选择适合的菊花品种，可以更好地享受其带来的健康益处。