【正宗金桔柠檬茶的做法】金桔柠檬茶是一道清新爽口、酸甜适中的饮品，尤其在夏季备受欢迎。它不仅口感独特，还具有一定的养生功效，如助消化、清热解毒等。下面将为大家总结一份“正宗金桔柠檬茶”的做法，方便大家在家轻松制作。
一、
正宗金桔柠檬茶的制作关键在于选用新鲜的金桔和柠檬，并掌握正确的处理方法和比例。首先需要将金桔洗净并切片，保留果皮以增加香气；柠檬则需去皮后切片或榨汁。接着用糖腌制金桔，使其出汁，再与柠檬混合，加入适量的水和冰块即可饮用。整个过程简单，但细节决定味道，尤其是糖的用量和浸泡时间，直接影响成品的口感和风味。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 金桔500g、柠檬2个、白砂糖100g、清水适量、冰块若干 |
| 2. 处理金桔 | 金桔洗净，用盐搓洗表面，切成薄片（可保留果皮） |
| 3. 腌制金桔 | 将金桔片放入容器中，撒上白糖，静置30分钟至1小时，让其出汁 |
| 4. 处理柠檬 | 柠檬洗净，削去外层黄色表皮（不要白色部分），切片备用 |
| 5. 混合材料 | 将腌好的金桔和柠檬片一起放入玻璃瓶中，加入少量清水 |
| 6. 冷藏发酵 | 盖上盖子，放入冰箱冷藏2-4小时，使味道更加融合 |
| 7. 饮用方式 | 取出适量茶液，加入冰块，可根据口味调整甜度 |
三、小贴士
- 金桔不宜去皮，保留果皮可以提升香气。
- 若喜欢更浓郁的柠檬味，可直接使用柠檬汁代替切片。
- 糖的用量可根据个人口味进行调整。
- 做好的金桔柠檬茶可在冰箱保存3天左右，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一杯清爽可口的正宗金桔柠檬茶了。无论是日常饮用还是招待朋友，都是一款非常不错的选择。