【属于黄茶的有哪些】黄茶是中国六大茶类之一，以其独特的“闷黄”工艺而闻名，具有色泽金黄、汤色明亮、滋味醇厚的特点。虽然黄茶在市面上不如绿茶、红茶那样常见，但在茶叶爱好者中有着一定的地位。那么，究竟哪些茶叶属于黄茶呢？以下将对常见的黄茶种类进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、黄茶简介
黄茶是轻发酵茶，介于绿茶与黑茶之间，主要通过“杀青—闷黄—干燥”的工艺制作而成。其特点在于“黄汤黄叶”，口感柔和，香气独特，具有一定的保健功效。黄茶产量较少，品种也相对集中，主要产于湖南、四川、安徽等地。
二、常见黄茶种类汇总
| 序号 | 茶名 | 产地 | 特点说明 |
| 1 | 君山银针 | 湖南岳阳 | 产自洞庭湖中的君山岛，芽头肥壮，形似银针，汤色金黄，香气清高。 |
| 2 | 蒙顶黄芽 | 四川雅安 | 产于蒙顶山，芽叶细嫩，色泽金黄，滋味鲜爽，有“黄茶之冠”之称。 |
| 3 | 霍山黄芽 | 安徽霍山 | 产自大别山区，外形条索紧细，汤色黄亮，滋味醇厚，带有明显豆香。 |
| 4 | 平江黄茶 | 湖南平江 | 产自幕阜山区，外形微卷，汤色橙黄，滋味甘醇，香气清新。 |
| 5 | 碧螺春（黄茶版） | 江苏太湖 | 少数地区生产的黄茶版本，保留了碧螺春的清香，但经过“闷黄”处理，风味更醇。 |
| 6 | 黄大茶 | 安徽六安 | 又称“皖西黄大茶”，叶片粗壮，汤色深黄，滋味浓烈，耐冲泡。 |
| 7 | 云南黄茶 | 云南各地 | 云南部分茶区也有少量黄茶生产，风格多样，多为手工制作，风味独特。 |
三、总结
黄茶虽不如绿茶、红茶普及，但其独特的制作工艺和风味使其在茶文化中占有一席之地。以上列举的黄茶种类，均以“黄汤黄叶”为核心特征，适合喜欢温和口感、追求茶香层次感的饮茶者。如果你对黄茶感兴趣，不妨尝试一下这些经典品种，感受它与绿茶、红茶不同的魅力。
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