【寿眉白茶是什么茶】寿眉白茶是一种传统的中国白茶，产自福建省福鼎市、政和县等地。它以“寿眉”为名，因其茶叶外形如眉毛般细长而得名。寿眉白茶属于轻微发酵的白茶类，制作工艺简单，保留了茶叶的天然风味和营养成分，深受茶友喜爱。
寿眉白茶在白茶中占有重要地位，与白毫银针、白牡丹并称为白茶三大品类。它的口感清新自然，香气淡雅，适合日常饮用，也具有一定的保健功效。
一、寿眉白茶简介
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 白茶 |
| 产地 | 福建省福鼎市、政和县等 |
| 原料 | 一芽二叶或三叶的嫩梢 |
| 发酵程度 | 轻微发酵（约5%-10%） |
| 制作工艺 | 晒青、萎凋、干燥 |
| 外形 | 叶片细长，色泽灰绿或墨绿，有白毫显露 |
| 香气 | 清香、花香或毫香 |
| 滋味 | 清爽甘醇，回甘明显 |
| 适宜人群 | 适合大多数人群，尤其适合喜欢清淡茶饮者 |
| 保存方式 | 避光、防潮、密封存放 |
二、寿眉白茶的特点
1. 原料讲究：寿眉白茶通常选用一芽二叶或三叶的嫩梢，采摘标准较为宽松，因此茶叶条索较粗壮，但品质稳定。
2. 工艺传统：采用传统的日晒或阴干方式萎凋，最大程度保留茶叶的天然成分。
3. 口感清爽：与其他茶类相比，寿眉白茶口感更为清润，没有强烈的苦涩感。
4. 健康价值高：富含茶多酚、氨基酸、维生素等成分，具有抗氧化、提神醒脑、促进消化等作用。
三、寿眉白茶的冲泡方法
| 步骤 | 方法 |
| 水温 | 85℃-90℃为宜 |
| 茶具 | 玻璃杯或白瓷盖碗 |
| 用量 | 每150ml水用3-5g茶叶 |
| 冲泡时间 | 第一泡约10秒，后续可适当延长 |
| 重复冲泡 | 可多次冲泡，一般可泡5-7次 |
四、寿眉白茶的选购建议
1. 看外观：优质寿眉白茶应条索匀整，色泽自然，白毫显露。
2. 闻香气：好的寿眉白茶香气纯正，无异味或杂味。
3. 品滋味：入口清爽，回甘明显，无苦涩感。
4. 选品牌：选择正规厂家生产的产品，确保品质可靠。
总结
寿眉白茶是一种清香自然、口感清爽的白茶，适合日常饮用。它不仅具有独特的风味，还具备较高的营养价值和保健功能。无论是新手茶友还是资深爱好者，都可以尝试这款经典的白茶品种。