【南昌有什么特产食品】南昌作为江西省的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富的美食文化。在众多的特色小吃和传统食品中，有一些是外地游客到访时必尝的美味。以下是对南昌主要特产食品的总结，并附上一份简明表格供参考。
一、南昌特产食品简介
1. 瓦罐汤
南昌的瓦罐汤以其独特的烹饪方式和鲜美的口感闻名。用陶土瓦罐慢火煨制，保留了食材的原汁原味，常见的有鸡汤、鸭汤、猪骨汤等，营养丰富，深受本地人喜爱。
2. 拌粉与炒粉
拌粉是南昌街头最常见的早餐之一，米粉搭配酱料、葱花、酸萝卜等调料搅拌均匀，香辣开胃；而炒粉则是将米粉与肉末、蔬菜一起翻炒，风味独特。
3. 藜蒿炒腊肉
这是一道具有地方特色的家常菜，选用南昌本地生长的藜蒿，搭配腊肉一起炒制，清香扑鼻，口感爽脆，是南昌人餐桌上的经典菜肴。
4. 白糖糕
白糖糕是一种传统的甜点，外皮酥脆，内里软糯，撒上白砂糖后香甜可口，是南昌人日常喜欢的小吃之一。
5. 灌汤包
南昌的灌汤包以皮薄馅多、汤汁丰富著称，一口咬下，汤汁四溢，味道鲜美，是许多食客的心头好。
6. 油炸果子（油墩子）
油墩子是南昌的传统小吃，由糯米粉制成，中间夹入豆沙或芝麻，油炸后外酥内软，香甜可口，适合当作零食或下午茶。
7. 江西米粉
虽然全国都有米粉，但南昌的米粉有其独特之处，质地细腻，口感劲道，常搭配各种卤味、汤底食用。
二、南昌特产食品一览表
| 食品名称 | 特点描述 | 推荐食用方式 |
| 瓦罐汤 | 用陶罐慢煨，汤鲜味美 | 早餐或正餐 |
| 拌粉 | 米粉拌酱料，香辣开胃 | 早餐、夜宵 |
| 炒粉 | 米粉炒肉末、蔬菜，风味浓郁 | 早餐、小吃 |
| 藜蒿炒腊肉 | 清香爽脆，腊肉香浓 | 正餐、家常菜 |
| 白糖糕 | 外酥内软，甜而不腻 | 小吃、下午茶 |
| 灌汤包 | 皮薄馅多，汤汁丰富 | 正餐、小吃 |
| 油炸果子 | 外酥内软，香甜可口 | 小吃、零食 |
| 江西米粉 | 米粉细腻，口感劲道 | 搭配卤味、汤底 |
三、结语
南昌的特产食品种类繁多，既有传统的地方风味，也有贴近生活的街头小吃。无论是本地居民还是外来游客，都能在这里找到属于自己的美味记忆。如果你有机会来到南昌，不妨亲自去体验这些地道的风味，感受这座城市的饮食文化魅力。