手撕风干牛肉干是生的还是熟的（风干牛肉干是生的还是熟的）

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1、先做好入味熟了。

2、然后在风干。

3、以前的确实不是熟了才风干，以前是生的时候就风干。

4、因为以前没有冰箱等冷藏的地方，所以人们把肉都切好风干了储备。

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