炖鱼头汤的家常做法

【炖鱼头汤的家常做法】炖鱼头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家人享用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 鱼头洗净，切块，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。

2. 锅中加水，放入鱼头、姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖30分钟。

3. 最后加盐调味即可。

此方法简单易行，保留了鱼头的鲜香，适合日常烹饪。

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