家常糖醋辣椒腌制方法

【家常糖醋辣椒腌制方法】糖醋辣椒是一道酸甜开胃的小菜，制作简单，适合家庭自制。以下是家常糖醋辣椒的腌制方法总结。

步骤总结：

1. 准备新鲜红辣椒，洗净晾干。

2. 加入适量盐、白糖、白醋，搅拌均匀。

3. 装入干净玻璃罐中，密封腌制1-2天即可食用。

材料与比例（以500克辣椒为例）：

可根据个人口味调整比例，腌制时间越长，味道越浓郁。此方法简单易行，适合日常食用。

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