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家常糖醋排骨番茄酱做法步骤
【家常糖醋排骨番茄酱做法步骤】糖醋排骨是一道经典的中式家常菜，加入番茄酱后风味更独特。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：排骨500g、番茄酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖3勺、醋2勺、姜片、料酒、清水 |
| 2 | 排骨焯水：冷水下锅，加姜片和料酒，煮至变色后捞出洗净 |
| 3 | 炒糖色：热锅凉油，加少许糖炒至微黄，放入排骨翻炒上色 |
| 4 | 加调料：加入姜片、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀 |
| 5 | 加水炖煮：加适量清水，大火烧开后转小火炖30分钟 |
| 6 | 加番茄酱：倒入番茄酱，继续炖10分钟 |
| 7 | 收汁：大火收汁至浓稠，撒少许白芝麻即可 |
此做法简单易学，口感酸甜适中，适合家庭日常烹饪。
以上就是【家常糖醋排骨番茄酱做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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